Pasang Surut Industri Gula di Indonesia

Munculnya industri gula di Indonesia tidak dapat dilepaskan dari perkembangan perkebunan tebu pada masa kolonial. Pertanian perkebunan pertama kali dikembangkan di Jawa. Setelah  tahun 1862, model pertanian yang sama juga mulai dikembangkan di luar Jawa. Namun, di wilayah luar Jawa pertanian perkebunan membutuhkan beberapa dekade untuk benar-benar berkembang. Di Jawa sebagian besar pekerja perkebunan adalah … Continue reading Pasang Surut Industri Gula di Indonesia